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Kultur- & Speisepilze

Maitake (Klapperschwamm)

Grifola frondosa

Japan · China · USA (Ostküste)

Fedrige, geschichtete Büschel mit tiefem Waldaroma, die an den Rändern herrlich knusprig werden. Ein Restaurantliebling und Beta-Glucan-Klassiker.

$53.99
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$35 – $50/kg frisch

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Datenblatt

Wissenschaftlicher Name
Grifola frondosa
Kategorie
Kultur- & Speisepilze
Herkunftsregionen
Japan; China; USA (Ostküste)
Formate
Frische Büschel; getrocknet; Pulver
Großhandelsrichtpreis
$35 – $50/kg (frisch)
Einzelhandelsreferenz
56/3-lb-Kiste im Großhandel; 60-100/kg im Einzelhandel
Handelsmindestmenge
3-lb-Kiste (1,36 kg)
Forschung / Extrakt
Auf Anfrage
Typische Käufer
Lebensmittelgroßhändler; Restaurants; Fachhändler
Exportmärkte
Japan, Kanada, Vereinigtes Königreich, Deutschland, Frankreich

Maitake bei Fungi Crest kaufen

Maitake (Grifola frondosa) stammt aus Japan, China, USA (Ostküste) und wird als Frisch, Getrocknet, Pulver angeboten. Einzelhandelspackungen versenden wir über den Warenkorb; Handelskunden ab 3-lb-Kiste (1,36 kg) erhalten ein schriftliches Angebot mit Qualität, Herkunft, Lieferzeit und Lieferpreis, meist innerhalb von 24 Stunden.

Wer kauft ihn

Unsere Stammkunden für Maitake sind Lebensmittelgroßhändler, Restaurants, Fachhändler, mit aktiver Nachfrage in Japan, Kanada, Vereinigtes Königreich, Deutschland, Frankreich.

Qualität und Dokumentation

Jede Charge wird bei Ankunft auf Feuchtigkeit, Fremdstoffe und Artidentität geprüft. Auf Anfrage liefern wir Analysezertifikat, Pflanzengesundheitszeugnis und Ursprungszeugnis; Forschungschargen sind chargenauthentifiziert.

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