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Matsutake et morilles de la nouvelle saison disponibles

Cultivés et culinaires

Maitake (Poule des bois)

Grifola frondosa

Japon · Chine · États-Unis (côte Est)

Des grappes plumeuses et étagées au goût boisé profond, qui croustillent joliment sur les bords. Un favori des restaurants et un classique des bêta-glucanes.

$53.99
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Prix de gros indicatif

$35 – $50/kg frais

MOQ pro caisse de 3 lb (1,36 kg) · réponse sous 24 h

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Fiche technique

Nom scientifique
Grifola frondosa
Catégorie
Cultivés et culinaires
Régions d’origine
Japon; Chine; États-Unis (côte Est)
Formats
Grappes fraîches; séché; poudre
Prix de gros indicatif
$35 – $50/kg (frais)
Prix de détail de référence
56/caisse de 3 lb en gros; 60-100/kg au détail
Minimum pro
caisse de 3 lb (1,36 kg)
Recherche / extrait
Sur devis
Acheteurs types
Distributeurs alimentaires; restaurants; détaillants spécialisés
Marchés d’export
Japon, Canada, Royaume-Uni, Allemagne, France

Acheter « Maitake » chez Fungi Crest

Maitake (Grifola frondosa) provient de Japon, Chine, États-Unis (côte Est) et est proposé en frais, séché, poudre. Les sachets sont expédiés depuis notre panier ; les acheteurs pro commandant à partir de caisse de 3 lb (1,36 kg) reçoivent un devis écrit avec qualité, origine, délai et coût rendu, généralement sous 24 heures.

Qui l’achète

Nos acheteurs réguliers pour « Maitake » : distributeurs alimentaires, restaurants, détaillants spécialisés, avec une demande active en Japon, Canada, Royaume-Uni, Allemagne, France.

Qualité et documentation

Chaque lot est contrôlé à réception : humidité, corps étrangers et identité de l’espèce. Sur demande, nous fournissons certificat d’analyse, certificat phytosanitaire et certificat d’origine, et les lots de qualité recherche sont authentifiés par lot.

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