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Matsutake et morilles de la nouvelle saison disponibles

Cultivés et culinaires

Volvaire

Volvariella volvacea

Asie du Sud-Est · Chine · régions tropicales

Des champignons d’Asie du Sud-Est en forme d’œuf, récoltés avant la rupture du voile. Texture soyeuse dans les currys et les soupes.

$21.99
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$2 – $8/kg frais

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Fiche technique

Nom scientifique
Volvariella volvacea
Catégorie
Cultivés et culinaires
Régions d’origine
Asie du Sud-Est; Chine; régions tropicales
Formats
Frais; en boîte; conserve
Prix de gros indicatif
$2 – $8/kg (frais)
Prix de détail de référence
5-12/kg
Minimum pro
caisse de 5 kg
Recherche / extrait
Aucun prix commercial vérifié
Acheteurs types
Distributeurs d’épicerie asiatique; restaurants; industriels de l’alimentation
Marchés d’export
Chine, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Canada

Acheter « Volvaire » chez Fungi Crest

Volvaire (Volvariella volvacea) provient de Asie du Sud-Est, Chine, régions tropicales et est proposé en frais, en conserve. Les sachets sont expédiés depuis notre panier ; les acheteurs pro commandant à partir de caisse de 5 kg reçoivent un devis écrit avec qualité, origine, délai et coût rendu, généralement sous 24 heures.

Qui l’achète

Nos acheteurs réguliers pour « Volvaire » : distributeurs d’épicerie asiatique, restaurants, industriels de l’alimentation, avec une demande active en Chine, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Canada.

Qualité et documentation

Chaque lot est contrôlé à réception : humidité, corps étrangers et identité de l’espèce. Sur demande, nous fournissons certificat d’analyse, certificat phytosanitaire et certificat d’origine, et les lots de qualité recherche sont authentifiés par lot.

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