Über Fungi Crest
Wilde Wurzeln. Globale Reichweite.
Wir verbinden die wertvollsten Pilze der Welt — und die Menschen, die sie ernten — mit den Küchen, Marken und Laboren, die auf sie angewiesen sind.
Entstanden aus einer einfachen Frustration
Wer außergewöhnliche Pilze kaufen wollte, hatte die Wahl zwischen zwei schlechten Optionen: anonymen Großhändlern ohne Rückverfolgbarkeit oder charmanten kleinen Lieferanten, die nie zweimal dieselbe Qualität liefern konnten. Fungi Crest wurde 2024 gegründet, um diese Lücke zu schließen.
Heute arbeiten wir mit Sammlern und Erzeugern in Asien, Europa und Amerika, sortieren jede Charge selbst und versenden sie mit den Dokumenten, die professionelle Einkäufer brauchen — ob 50 Gramm wilder Cordyceps oder eine monatliche Palette getrockneter Shiitake.
Wofür wir stehen
Herkunft zuerst
Jede Art wird in der Region gekauft, die sie am besten hervorbringt, von Menschen, die sie seit Generationen ernten.
Ehrliche Sortierung
Wir sortieren zurückhaltend und beschreiben Chargen genau. Fällt eine Ernte schwächer aus, sagen wir es Ihnen vor dem Versand.
Beweise statt Versprechen
DNA-Authentifizierung für hochwertige Arten und unabhängige Analysezertifikate für Extrakte.
Fair gegenüber Sammlern
Direkte Beziehungen bedeuten bessere Preise am Ursprung und bessere Rückverfolgbarkeit für Sie.
Für Profis gemacht
Spezifikationen, Dokumente und Lieferzeiten für Einkäufer geschrieben, nicht für Prospekte.
Kleine Packungen, große Chargen
Dieselbe Charge, die einen Container füllt, gibt es als Einzelhandelspackung für Köche und Hobbyköche.
Wo sie am besten wachsen
Aus den großen Pilzregionen der Welt
Jede Art stammt aus dem Terroir, das sie prägt. Wir kaufen am Ursprung, sortieren am Ursprung und versenden mit den Dokumenten, die es belegen.
- Arten im Katalog
- 43
- Herkunftsländer
- 20+
- Formate, von frisch bis Extrakt
- 14
- Bearbeitungszeit für Händlerangebote
- 24h
- Yunnan, China
- Alba & Asti, Italien
- Périgord, Frankreich
- Tibetisches Hochland
- Pazifischer Nordwesten, USA
- Nepal & Bhutan
- Kaschmir, Indien
- Sibirien
- Brasilien
- Taiwan
- Kroatien & Slowenien
- Türkei
- Japan & Korea
Wen wir beliefern
Gemacht für alle, die beruflich Pilze einkaufen
Köche & Restaurants
Saisonale Wildarten, gleichbleibende Qualitäten, feste Wochenbestellungen.
Großhändler & Lebensmittelhandel
Preise pro Kiste und Karton, Eigenmarke und Exportpapiere.
Nahrungsergänzungs- & Lebensmittelmarken
Pulver und Extrakte nach Ihrer Spezifikation standardisiert, mit CoA.
Forschungseinrichtungen
Authentifiziertes, chargendokumentiertes Material für qualifizierte Labore.
Handel & Großhandel