Over Fungi Crest
Wilde wortels. Wereldwijd bereik.
We verbinden 's werelds waardevolste paddenstoelen — en de mensen die ze oogsten — met de keukens, merken en laboratoria die erop vertrouwen.
Ontstaan uit een simpele frustratie
Wie uitzonderlijke paddenstoelen wilde kopen, moest kiezen tussen twee slechte opties: anonieme bulkverkopers zonder traceerbaarheid, of charmante kleine leveranciers die nooit twee keer dezelfde kwaliteit konden leveren. Fungi Crest werd in 2024 opgericht om dat gat te dichten.
Vandaag werken we met plukkers en kwekers in Azië, Europa en Amerika, sorteren we elke partij zelf en verzenden we die met de documenten die professionele inkopers nodig hebben — of het nu gaat om 50 gram wilde cordyceps of een maandelijkse pallet gedroogde shiitake.
Waar we voor staan
Herkomst eerst
Elke soort wordt gekocht in de regio die haar het best voortbrengt, van mensen die haar al generaties lang oogsten.
Eerlijke sortering
We sorteren voorzichtig en beschrijven partijen precies. Valt een oogst tegen, dan horen je het vóór verzending.
Bewijs, geen beloftes
DNA-authenticatie voor waardevolle soorten en onafhankelijke analysecertificaten voor extracten.
Eerlijk voor plukkers
Directe relaties betekenen betere prijzen aan de bron en betere traceerbaarheid voor jou.
Gemaakt voor professionals
Specificaties, papieren en levertijden geschreven voor inkopers, niet voor brochures.
Kleine verpakkingen, grote partijen
Dezelfde partij die een container vult, is als consumentenverpakking verkrijgbaar voor chefs en thuiskoks.
Waar ze het best groeien
Ingekocht in de grote paddenstoelenregio's van de wereld
Elke soort komt uit het terroir dat haar bepaalt. We kopen aan de bron, sorteren aan de bron en verzenden met de papieren die het bewijzen.
- Soorten in de catalogus
- 43
- Herkomstlanden
- 20+
- Vormen, van vers tot extract
- 14
- Doorlooptijd handelsofferte
- 24h
- Yunnan, China
- Alba & Asti, Italië
- Périgord, Frankrijk
- Tibetaans plateau
- Pacific Northwest, VS
- Nepal & Bhutan
- Kasjmir, India
- Siberië
- Brazilië
- Taiwan
- Kroatië & Slovenië
- Turkije
- Japan & Korea
Wie we beleveren
Gemaakt voor wie beroepsmatig paddenstoelen inkoopt
Chefs & restaurants
Seizoensgebonden wilde soorten, constante kwaliteit, vaste wekelijkse bestellingen.
Groothandels & winkels
Prijzen per doos en karton, private label en exportpapieren.
Supplement- & voedingsmerken
Poeders en extracten gestandaardiseerd naar jouw specificatie, met CoA.
Onderzoeksinstellingen
Geauthenticeerd materiaal met partijdocumentatie voor erkende labs.
Handel & groothandel