Míscaro
Lactarius deliciosus
Espanha · França · Itália
O míscaro mediterrânico, apreciado nas cozinhas catalã e provençal. Grelhado inteiro com azeite e alho, é um clássico da época.
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Preço indicativo por grosso
$15 – $30/kg fresco
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- Checkout seguro
Ficha técnica
- Nome científico
- Lactarius deliciosus
- Categoria
- Silvestres e gourmet
- Regiões de origem
- Espanha; França; Itália; regiões mediterrânicas
- Formatos
- Fresco; seco
- Preço indicativo por grosso
- $15 – $30/kg (fresco)
- Referência de retalho
- ~25/kg (referência de retalho)
- Mínimo profissional
- lote de 5 kg
- Investigação / extrato
- Sob orçamento
- Compradores habituais
- Frutarias especializadas; restaurantes gourmet
- Mercados de exportação
- Espanha, França, Itália, Alemanha, Canadá
Comprar «Míscaro» na Fungi Crest
Míscaro (Lactarius deliciosus) provém de Espanha, França, Itália, regiões mediterrânicas e é oferecido como fresco, seco. As embalagens de retalho seguem pelo nosso carrinho; os compradores profissionais que encomendam a partir de lote de 5 kg recebem um orçamento escrito com qualidade, origem, prazo e custo no destino, normalmente em 24 horas.
Quem compra
Os nossos compradores habituais de «Míscaro»: frutarias especializadas, restaurantes gourmet, com procura ativa em Espanha, França, Itália, Alemanha, Canadá.
Qualidade e documentação
Cada lote é inspecionado à chegada quanto a humidade, matérias estranhas e identidade da espécie. A pedido, fornecemos certificado de análise, certificado fitossanitário e certificado de origem, e os lotes de grau de investigação têm autenticação por lote.
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