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Sauvages et gastronomiques

Trompette des morts

Craterellus cornucopioides

Europe · Amérique du Nord

La trompette des morts, ou corne d’abondance : fine, fumée et intensément aromatique. Séchée, elle s’émiette en un assaisonnement qui relève sauces, beurre et pâtes.

$61.99
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$80 – $180/kg séché

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Fiche technique

Nom scientifique
Craterellus cornucopioides
Catégorie
Sauvages et gastronomiques
Régions d’origine
Europe; Amérique du Nord
Formats
Frais; séché
Prix de gros indicatif
$80 – $180/kg (séché)
Prix de détail de référence
150-350/kg séché
Minimum pro
lot de 2 kg
Recherche / extrait
Sur devis
Acheteurs types
Restaurants gastronomiques; détaillants spécialisés
Marchés d’export
France, Italie, Allemagne, Canada

Acheter « Trompette des morts » chez Fungi Crest

Trompette des morts (Craterellus cornucopioides) provient de Europe, Amérique du Nord et est proposé en frais, séché. Les sachets sont expédiés depuis notre panier ; les acheteurs pro commandant à partir de lot de 2 kg reçoivent un devis écrit avec qualité, origine, délai et coût rendu, généralement sous 24 heures.

Qui l’achète

Nos acheteurs réguliers pour « Trompette des morts » : restaurants gastronomiques, détaillants spécialisés, avec une demande active en France, Italie, Allemagne, Canada.

Qualité et documentation

Chaque lot est contrôlé à réception : humidité, corps étrangers et identité de l’espèce. Sur demande, nous fournissons certificat d’analyse, certificat phytosanitaire et certificat d’origine, et les lots de qualité recherche sont authentifiés par lot.

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